Fiches pratiques
- Restauration municipale
- Mémento de la restauration scolaire
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Cuisine en gestion directe : adhérez à Restau’Co !
- Comprendre la loi EGalim
- Devenir cuisine centrale (avec une SRC)
- Devenir cuisine centrale (en auto-gestion)
- Restauration scolaire en gestion directe : pourquoi ? comment ?
- Comment gérer les biodéchets issus de votre cantine scolaire ?
- Accueil des enfants avec un panier repas